La nicotinamida es la amida del ácido nicotínico, mejor conocido como vitamina B3. Se trata de una vitamina hidrosoluble y que forma parte del complejo B. Ayuda de manera particular en el funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. También es importante para transformar los alimentos en energía.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B3?
Contenidos
Además de los antes expuestos, la presencia de ácido nicotínico en el organismo reduce el riesgo de acumulación de colesterol en las arterias y aumenta la función vasodilatadora de los vasos sanguíneos, disminuyendo la presión arterial y garantizando el buen funcionamiento del sistema circulatorio.
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¿Qué alimentos contienen la vitamina B3?
Además de las múltiples presentaciones en el mercado farmacéutico del Complejo B, existen alimentos que son ricos en ácido nicotínico, como por ejemplo:
- Leche
- Huevo
- Panes y cereales enriquecidos
- Arroz
- Pescado
- Carnes magras
- Legumbres
- Cacahuates
- Aves de corral
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Efectos secundarios
Asociadas a una deficiencia de vitamina B3, se encuentran:
- Problemas digestivos
- Inflamación de la piel
- Funcionamiento mental deficiente
Por otra parte, un consumo excesivo de esta vitamina podría generar:
- Aumento del nivel de azúcar (glucosa) en la sangre
- Daño hepático
- Úlcera péptica
- Erupción cutánea