lactoalbumina

lactoalbumina qué es y para qué sirve

La lactoalbumina es una proteína presente en la leche de mamíferos, especialmente en la leche de vaca. Es una fuente importante de aminoácidos esenciales y se considera de alta calidad nutricional. Además, la lactoalbumina tiene propiedades funcionales que la hacen útil en la industria alimentaria y en la medicina. En medicina, la lactoalbumina se utiliza en la formulación de algunos medicamentos y suplementos nutricionales debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Algunos de los usos más comunes de la lactoalbumina en medicina incluyen: 1. Suplementos nutricionales: La lactoalbumina se utiliza en la formulación de suplementos nutricionales para mejorar la ingesta de proteínas en personas que tienen deficiencias en su dieta o que necesitan un aporte extra de proteínas, como deportistas o personas convalecientes. 2. Fórmulas infantiles: La lactoalbumina es un componente importante de las fórmulas infantiles, ya que proporciona una fuente de proteínas de alta calidad para el crecimiento y desarrollo de los bebés. 3. Medicamentos para la intolerancia a la lactosa: Algunos medicamentos para tratar la intolerancia a la lactosa contienen lactoalbumina, ya que puede ayudar a mejorar la digestión de la lactosa en personas con esta condición. En resumen, la lactoalbumina es una proteína de alta calidad presente en la leche de mamíferos que se utiliza en la formulación de medicamentos y suplementos nutricionales debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Referencia: https://www.vademecum.es/principios-activos-lactoalbumina-proteina-actividad-farmacologica-1-20-0-1