cúrcuma

cúrcuma qué es y para qué sirve

La cúrcuma es una planta herbácea de la familia del jengibre, cuyo rizoma se utiliza como especia y colorante en la cocina. Sin embargo, la cúrcuma también ha sido utilizada tradicionalmente en la medicina ayurvédica y china por sus propiedades medicinales. La sustancia activa de la cúrcuma es la curcumina, la cual se ha demostrado tener propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas. La curcumina ha sido objeto de numerosos estudios científicos que han demostrado sus beneficios para la salud en diversas condiciones médicas. Algunos de los principales usos de la cúrcuma y la curcumina en medicina incluyen: 1. Antiinflamatorio: La curcumina ha demostrado reducir la inflamación en el cuerpo, lo que la hace útil en el tratamiento de enfermedades inflamatorias como la artritis. 2. Antioxidante: La curcumina actúa como un potente antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres y ayudando a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas. 3. Digestivo: La cúrcuma se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos como la indigestión y la inflamación del tracto gastrointestinal. 4. Mejora la función cerebral: Se ha demostrado que la curcumina tiene efectos positivos en la función cerebral, mejorando la memoria y reduciendo el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. 5. Apoyo al sistema inmunológico: La curcumina puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, aumentando la resistencia a las infecciones y enfermedades. En resumen, la cúrcuma y la curcumina son sustancias con múltiples beneficios para la salud, que pueden ser utilizadas como complemento en el tratamiento de diversas enfermedades. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a utilizar suplementos de cúrcuma, especialmente si se están tomando otros medicamentos. Referencia: https://www.vademecum.es/principios-activos-curcuma-j01mb05